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P-LAB · PROTECTION DES DONNÉES

POLITIQUE DE
CONFIDENTIALITÉ.

Une table accueillante. Des informations claires.
Voici comment nous traitons vos données lorsque vous visitez notre site ou nous contactez.

Dernière mise à jour : 29 octobre 2026

01 / LE RESPONSABLEQui traite vos données ?

P.lab Faslia — P-Lab Pinseria Romana & Bistrot
Rue Marterey 25, 1005 Lausanne, Suisse
IDE : CHE-162.813.946
info@plablausanne.ch · +41 21 312 55 28

Cette politique concerne le site plablausanne.ch et les demandes que vous adressez à P-Lab. Le traitement de vos données relève de la loi fédérale suisse sur la protection des données (LPD) et, lorsque ses conditions d’application sont remplies, du Règlement général sur la protection des données de l’Union européenne (RGPD).

02 / DONNÉES ET FINALITÉSCe que vous nous confiez.

Nous traitons les informations utiles pour répondre à votre demande, préparer votre venue et assurer le suivi de notre relation avec vous.

  • Formulaire « Groupes & événements » : entreprise ou personne de contact, adresse e-mail, téléphone facultatif, nombre de personnes estimé, date ou période souhaitée et type d’événement. Les demandes sont enregistrées dans l’administration du site et transmises à notre équipe par e-mail.
  • Échanges directs : les coordonnées et les informations que vous nous communiquez par e-mail ou par téléphone pour obtenir un renseignement, organiser un événement ou gérer une réservation.
  • Données techniques : des informations de connexion, telles que l’adresse IP, la date et l’heure d’accès, les pages demandées et le navigateur, peuvent être traitées par l’hébergement et les outils de sécurité afin de faire fonctionner et protéger le site.

Les champs obligatoires du formulaire sont signalés par un astérisque. Sans ces informations, nous pouvons ne pas être en mesure de traiter votre demande. Un envoi du formulaire constitue une demande de contact : la disponibilité et la réservation sont confirmées séparément par notre équipe.

Nous n’utilisons pas votre demande pour vous inscrire automatiquement à une newsletter. Des communications publicitaires ne vous sont adressées que dans le respect des règles applicables, notamment avec votre accord lorsqu’il est requis. Vous pouvez vous y opposer à tout moment.

Lorsque le RGPD s’applique, ces traitements reposent, selon leur finalité, sur les démarches précontractuelles ou l’exécution d’un contrat, nos intérêts légitimes à gérer les demandes et sécuriser le site, nos obligations légales ou votre consentement.

03 / COOKIES ET STATISTIQUESComprendre les visites.

Le site peut utiliser des cookies et des technologies similaires pour ses fonctions techniques, la sécurité et la mesure de fréquentation. Un cookie est un petit fichier enregistré par votre navigateur ; sa durée varie selon son rôle.

Google Analytics, connecté au site via Site Kit, permet de mesurer l’utilisation du site : pages consultées, interactions, source des visites et informations générales sur l’appareil ou la zone géographique. Ce service peut utiliser des identifiants et des cookies. Les données de mesure ne sont pas assimilées à des données entièrement anonymes.

Vous pouvez refuser ou supprimer les cookies dans les paramètres de votre navigateur. Le blocage de certains cookies peut limiter des fonctions du site. Google propose un module de désactivation de Google Analytics et des informations sur l’utilisation des données par ses partenaires et sa politique de confidentialité. Pour toute question sur les cookies ou vos choix, contactez-nous à info@plablausanne.ch.

04 / SERVICES EXTERNESRéserver, commander, nous suivre.

Certains liens vous conduisent vers des plateformes distinctes de notre site. Lorsque vous les utilisez, leurs propres conditions et politiques de confidentialité s’appliquent.

  • Lemmon : le bouton de réservation ouvre le service de Lemmon, exploité par Qari Sàrl à Lausanne. Les informations nécessaires à votre réservation peuvent être mises à disposition du restaurant pour la gérer. Politique de confidentialité de Lemmon.
  • Uber Eats : les commandes en livraison, les coordonnées de livraison et les paiements sont gérés dans la plateforme Uber Eats. P-Lab reçoit les informations nécessaires à la préparation et au suivi des commandes. Informations légales et confidentialité d’Uber.
  • Instagram et Google Maps : les liens vers notre profil et les itinéraires ouvrent les services de Meta ou de Google. Consultez leurs politiques avant de leur communiquer des données.

Les coordonnées bancaires saisies sur une plateforme de réservation ou de commande ne sont pas saisies dans notre formulaire « Groupes & événements ».

05 / DESTINATAIRES ET TRANSFERTSAvec qui les données sont traitées.

Les demandes sont accessibles aux personnes de P-Lab qui en ont besoin pour vous répondre. Des prestataires techniques peuvent également intervenir pour l’hébergement, la messagerie, la maintenance et la sécurité du site. Le site est hébergé auprès de GoDaddy ; sa maintenance est assurée avec l’aide de zuzuwork.it. Google intervient pour la mesure d’audience.

Ces services peuvent impliquer des traitements hors de Suisse, notamment en Irlande et aux États-Unis. Lemmon indique que ses données sont hébergées en Suisse ou dans l’Union européenne. Les plateformes externes décrivent leurs autres destinataires et lieux de traitement dans leurs propres politiques.

Google et GoDaddy publient les mécanismes qu’ils utilisent pour les transferts internationaux, notamment les cadres de protection des données applicables et, selon les situations, des clauses contractuelles types. Pour les détails propres à ces services, consultez la politique de Google et les informations de GoDaddy. Vous pouvez nous demander des précisions sur les prestataires et les garanties concernant le traitement de votre demande.

Des données peuvent également être communiquées lorsqu’une obligation légale l’exige ou lorsque cela est nécessaire pour faire valoir ou défendre un droit.

06 / CONSERVATION ET SÉCURITÉLe temps utile, avec précaution.

Les demandes et les échanges sont conservés pendant le temps nécessaire pour les traiter, assurer leur suivi et gérer la relation qui en découle. Une conservation plus longue peut être nécessaire pour respecter une obligation légale, notamment comptable, ou pour établir, exercer ou défendre un droit. Les durées des cookies et des données traitées par les plateformes externes dépendent de leurs paramètres et de leurs politiques respectives.

Nous appliquons des mesures techniques et organisationnelles adaptées à la nature des données et aux risques, notamment la limitation des accès et la sécurisation des connexions au site. Aucune transmission sur Internet ni aucun système de stockage ne peut toutefois offrir une sécurité absolue.

Évitez de transmettre des informations sensibles, des documents d’identité ou des données de paiement dans une demande générale de contact.

07 / VOS DROITSVos données, vos demandes.

Dans les conditions prévues par le droit applicable, vous pouvez demander des renseignements sur vos données, leur rectification ou leur suppression, vous opposer à certains traitements et demander la remise ou la transmission de données lorsque ce droit s’applique. Vous pouvez retirer un consentement pour l’avenir, sans remettre en cause les traitements effectués auparavant.

Adressez votre demande à info@plablausanne.ch ou à notre adresse postale. Nous pouvons vous demander les éléments strictement nécessaires pour vérifier votre identité. Nous répondons conformément aux délais légaux applicables ; en Suisse, une demande de renseignements reçoit en principe une réponse dans les 30 jours. Certaines obligations de conservation ou certains intérêts protégés peuvent limiter la suppression ou la communication de données.

Vous pouvez également vous adresser au Préposé fédéral à la protection des données et à la transparence (PFPDT) en Suisse ou, lorsque le RGPD s’applique, à l’autorité de contrôle compétente.

08 / MISES À JOURUne politique qui suit le site.

Nous pouvons adapter cette politique si nos services, nos outils ou les règles applicables évoluent. La version en vigueur est celle publiée sur cette page, avec sa date de mise à jour.

Une question ? Écrivez-nous à info@plablausanne.ch.

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